Мексиканские огурцы с морковью

Помыть овощи, огурцы разрезать на 6 частей.

В банки на дно положить зонтики укропа лавровый лист. У меня 3 банки по 1.5 л.

Разложить овощи по банкам.

Воду закипятить, залить кипятком овощи и оставить на 30 мин прогреть.

Из каждой банки по отдельности слить воду в кастрюлю добавить 1ст.л с горочкой соль и столько же сахар, закипятить, в банку налить уксус 9% чеснок разрезать на пополам каждый зубок залить кипящей рассол и сразу же закатать.

Перевернуть банки вверх дном на одеяло и закрыть одеялом до полного остывания.