Мясо в горшочках 🥘

Приготовление Картофель нарезаем крупными дольками, лук мелкими кубиками, мясо полосками, шампиньоны на четыре части (крупно режем,шампиньоны я не чищу). Обжариваем картофель до полуготовности, так чтоб на картофеле образовалась не большая корочка золотистая,затем добавляем лук и чеснок, жарим мин 3-5 и отключаем. Мясо просто обжариваем, потом солим и перчим.

Затем обжариваем лук до золотистого цвета, туда же кидаем грибы, обжариваем мин 2-3, чтоб не пустили сок, когда грибы заблестят выливаем сливки (в сливки замешайте муку), солим, перчим,сливки на сковороде как начнут загустевать, сразу отключаем.

Сборка: В горшочке масло не наливаем! На дно кладём картофель,сверху мясо, затем грибы,если вы видите, что у вас совсем мало получилось сливок, то можете немного подлить кипяченой водички, прям чуток, и затем отправляем в горячую духовку запекаться на 30 мин при 180 гр. потом достаём горшочки, и засыпаем туда сыр и ещё раз в духовку на 10 мин. Такое блюдо получается очень нежное, и вкусное!