Тушёная домашняя курочка с овощами и картошкой

Name: Тушёная домашняя курочка с овощами и картошкой
Yield: на 6-7 порций
Ingredients: Целая курица; Средних луковицы; Болгарских перца; Помидора; Чеснок; Соль, специ по вкусу; Зелень; Больших картофеля

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Погрецкая

Курочка получается очень сочная и вкусная.

на 6-7 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Целая курица 1
Средних луковицы 3-4
Болгарских перца 2
Помидора 3
Чеснок 1 гол.
Соль, специ по вкусу
Зелень
Больших картофеля 3-4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разделить курочку на рациональные куски, не мелко, хорошо промыть. Затем в казане нагреть масло и обжарить нашу курочку до золотистого цвета. Затем как наша курочка стала золотистой, наливаем воды, так чтобы курочка покрылась в воде. И тушить под крышкой. Пока вода не испарится. Я тушила чуть больше 3х часов, так как курица была не молодая уже))) посолить.

Когда бульон выкипел, добавляем лук, порезанный кольцами, затем перец порезать крупным кубиком, 2 на 2, и порезать помидоры. (можно положить замороженные помидорки) это все протушить до тех пор пока овощи не дадут сок. Попробовать на соль, добавить чеснок, приправа для курицы, лавровый лист перемешать.

Добавляем крупно порезанную картофель, доливаем немного воды, накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля. Пробуем на соль и специи. При необходимости добавить соли. При подаче выложить на тарелку, украсить зеленью. Приятного аппетита!

...