"Чебуреки" из кабачков

Name: "Чебуреки" из кабачков
Ingredients: кабачки; молоко; яйцо; мука; лук; соль.перец; фарш мясной; масло растительное; укроп, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

Нежное, сочное и очень сытное тесто в сочетании с мясной начинкой – великолепное блюдо...

Ингредиенты

кабачки 500 г
молоко 250 мл
яйцо 2 шт
мука 350 г
лук 2 шт
соль.перец по вкусу
фарш мясной 500 г
масло растительное 100 мл
укроп, петрушка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец, муку, 50 мл растительного масла, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.

Для начинки поджарить на растительном масле фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.

Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите кабачковую массу тонким ровным слоем. Дайте ей слегка схватиться снизу.

На одну половинку "блинчика" выложить фарш и накрыть другой половинкой, чтобы получился чебурек и прижмите лопаткой, чтобы чебурек не развалился. Жарить до золотистой корочки.

Красиво украсить сезонными овощами, зеленью, сметаной или майонезом.Приятного аппетита!!!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...