Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вишнёвое желе с панна коттой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сидорова
Лёгкий, нежный кисло-сладкий десерт, без муки и масла, а готовить проще простого...
3.5-4 часа
6 порций
Ингредиенты
- замороженной вишни 300 гр.
- сахара 3 столовые ложки
- воды 200-250 мл.
- сливок 10% 300 мл.
- быстрорастворимого желатина 15 гр.
- Ванилин на кончике ножа
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Вишню разморозить, слить из неё сок, добавить в него воды до 300 мл. Можно взять и поменьше, у меня получилось с запасом.
2
В получивший сок добавить 2 столовые ложки сахара (если хотите послаще - можно больше) и нагреть кастрюле до 60-70 градусов, затем добавить 10 гр.желатина, тщательно размешать. В формочки или чашки разложить вишню и залить соком до половины, поставить застывать.
3
Сливки вылить кастрюлю, добавить 1 столовую ложку сахара, ванилин на кончике ножа, размешать и довести до кипения. Немного остудить (градусов до 80-60), добавить 5 гр.желатина, тщательно размешать и дать остыть.
4
На застывшее желе налить сливки и снова поставить в холодильник на 1-2 часа. Чтобы порции было легче вынимать, формочки можно на несколько секунд поместить в горячую воду.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812041
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
