🌼 Говяжьи ребрышки с подливкой 🌼

В отдельной чашке смешиваем вино и кефир и добавляем туда рёбра. Оставляем на один час мариноваться. Тем временем подготавливаем овощи, чистим, моем и режем. В хорошо заранее разогретую сковородку кладём и обжариваем с двух сторон наши рёбра и незабываем посолить.

Выкладываем рёбра в отдельную тарелку. В эту же сковородку для обжарки кладём лук и морковь, болгарский перец, после добавляем томатную пасту и заливаем кипятком. Тушим 10-15 минут. Сюда же добавляем наши ребрышки и оставляем тушиться на 1-1,5 часа на медленном огне.

Подаём с любым гарниром! У нас это был рис. Приятного аппетита!