Оригинальная творожная запеканка

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления уникальной творожной запеканки. Протираем через сито 0,5 кг. творога в объемную миску, после чего добавляем в миску необходимое количество изначально замоченного в кипятке и промытого изюма.

Хорошо перемешиваем творог с изюмом в миске. Разбиваем четыре куриных яйца и отделяем белки от желтков в разные миски, после чего хорошо перетираем желтки в миске миксером.

Добавляем в миску 30 гр. растопленного сливочного масла, хорошо перемешиваем и добавив в объемную миску к творогу с изюмом хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

Взбиваем миксером в миске яичные белки до легких устойчивых пиков, добавив для аромата одну чайную ложку ванильного сахара.

Воздушную белковую массу частями добавляем в миску к творогу с изюмом и аккуратно перемешиваем. Смазываем разъемную форму небольшим количеством растительного масла и выкладываем в неё приготовленную творожную массу. Ставим форму в разогретую до 160 градусов духовку на 30-35 минут.

По прошествии времени достаем форму из духовки и выкладываем запеканку на тарелку, после чего заполняем кулинарный пакет сметаной и украшаем её произвольными узорами. Добавляем сверху мороженную ягоду черной смородины. Приятного Всем аппетита, Друзья!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления оригинальной творожной запеканки: https://youtu.be/SWkwUZ4nuZk

Хочешь больше рецептов, у нас их более 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E