Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зеркальная глазурь
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
#крема #ОдинРецептОдноДерево
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
424
0 %
5 г
*0 %
Жиры15 г
0 %
71 г
0 %
69 г
0 %
0 г
0 %
9 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сахара 300 г
- Инвертный сироп 300 г
- Воды 170 мл
- Белого шоколада 300 г
- Сгущёнки 200 г
- Желатина + 120 гр воды (замочить желатин) 20 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сразу замочить желатин,до его набухания.
2
Сахар + сироп + вода ставим на медленный огонь,помешивая, до полного растворения сахара. Инвертный сироп-https://ovkuse.ru/recipes/11034697 (можно заменить мёдом).
3
Выливаем желатин в сахарный сироп, тщательно перемешать до однородности.
4
Отдельно в кастрюльке соединяем шоколад и сгущёнку, вливаем горячую желатиновую смесь и перемешиваем до растворения шоколада.
5
Затем пробиваем блендером до однородного состояния,процедить через сито. Дать полностью остыть до комнатной температуры. При покрытии тортов добавляем пищевые красители.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
