Куриная печень с овощами

Name: Куриная печень с овощами
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Курин.печень; Брокколи; Морковь; Лук; Чеснок; перец; кунжут; Молоко; Сливочное масло; Мука для панировки; Подсол.масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#диетическийобед #куриннаяпечень #быстроивкусно#быстроиполезно #брокколи #быстрыйрецепт

6-8 порций

Ингредиенты

Курин.печень
Брокколи
Морковь
Лук
Чеснок
перец
кунжут
Молоко
Сливочное масло ч.л
Мука для панировки
Подсол.масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Зачищаем печень от плёнок и нарезаем кусочками,солим,перчим,добавляем муки и панируем каждый кусочек печени.

На разогретую с маслом сковороду,выкладываем печень и быстро обжариваем до золотистой корочки.

Очищенные лук и морковь,нарезанные полукольцами,добавляем к печени и обжариваем ещё 5 м.

Вливаем молоко,перемешиваем(мучная панировка+молоко=соус,густоту регулируете,кому как нравится) приправляем солью,перцем,чесноком.Тушим 2-3 минуты.

Закладываем брокколи,"ножкой" вниз,добавляем ч.л. слив.масла и накрываем крышкой,выключаем плиту.Ждём ещё 5 мин и готово! Перед подачей посыпаем обжар.кунжутом,приятного аппетита.

...