Курица тушеная с овощами

Name: Курица тушеная с овощами
Yield: 2-4 порции
Ingredients: окорочок куриный; картофель; морковь; лук репчатый; чеснок; кетчуп чесночный; соль, специи; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

В казане тушеные овощи и нежнейшее мясо получаются лучше всего...#лето

45 минут

2-4 порции

Ингредиенты

окорочок куриный 4 шт

картофель 6 шт

морковь 1 шт

лук репчатый 1 шт

чеснок 4 зубчика

кетчуп чесночный 100 гр

соль, специи по вкусу

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Окорочка разрежьте на две части, обжарьте в казане до румяной корочки. Подготовьте остальные ингредиенты.

Овощи нарежьте как вам больше нравится, я люблю крупнее. Когда обжарите окорочка, добавьте к ним лук, морковь, чеснок, соль, специи. Обжаривайте до мягкости моркови. Добавьте кетчуп.

5 минут обжаривайте с кетчупом. Далее заложите в казан картофель, залейте все кипятком. Если любите вкусную подливу, кипяток лейте на уровень картофеля. Добавьте зелень, попробуйте бульон на соль, подсолите, если нужно, закройте казан крышкой. Огонь убавьте до самого минимума.

Тушите 30 минут после закипания, кипение должно быть очень медленным, чтобы ваше блюдо томилось как в русской печи. Очень нежное мясо получается, нереальный аромат, аппетитные овощи, а бульон вообще сказка...