Итальянская паста а-ля всë просто!

Name: Итальянская паста а-ля всë просто!
Yield: 3-4 порции
Ingredients: спагетти или любые макаронные изделия; оливковое масло экстра вирджин; свежего базилика; чеснока; свежих помидор черри; сыр пармезан (на каждую порцию спагетти) или любой другой по вкусу сыр; соль и черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ирина Конышева

Олечка, большое спасибо за рецепт ❤️. Базилик у нас сейчас большая редкость, добавила соус песто и посыпала петрушкой. Очень вкусно 👍. Кушали с удовольствием.

Добавить
фотоотзыв

Автор Olga

Итальянская паста а-ля всë просто!

3-4 порции

Ингредиенты

спагетти или любые макаронные изделия 350 гр
оливковое масло экстра вирджин 5 ст.л.
свежего базилика 1 пучок
чеснока 2-3 головки
свежих помидор черри 250 гр
сыр пармезан (на каждую порцию спагетти) или любой другой по вкусу сыр 20 гр
соль и черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить пасту (см. инструкцию на упаковке).

Пока варится паста (обычно занимает от 10 до 20 минут) за это время подготовим кастрюльку или большую чашу / миску для спагетти.

Помидорки черри - каждую разрезать пополам и положить в чашу.

Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через чесночный пресс - в чашу.

Листья базилика промыть, просушить, затем руками порвать на небольшие кусочки (если листья мелкие - можно не рвать) все положить в чашу. Добавить оливковое масло, соль и перец, всë перемешать.

Как паста (макаронные изделия) будут готовы, слить воду, не промывать под холодной водой (!) а сразу добавить к томатам и базилику. Все перемешать - разложить порции по тарелкам и сверху посыпать тертым пармезаном или любым другим сыром по вашему вкусу. Приятного аппетита!

...