Куриные сочные котлетки

Name: Куриные сочные котлетки
Ingredients: Филе с куриных грудок; средних моркови; луковица; белого хлеба, размоченного в молоке (0,5 стакана); яйца; Соль; перец, специи; гранулированного чеснока; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Бухалова

Котлетки получились сочные,вкусные и почти диетические. Лук и морковь я немного...

Ингредиенты

Филе с куриных грудок 2

средних моркови 2-3

луковица 1

белого хлеба, размоченного в молоке (0,5 стакана) 2-3 куска

яйца 2

Соль 1 чайная ложка

перец, специи по вкусу

гранулированного чеснока Чайная ложка

крахмала 1-2 ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить овощи, порезать лук и спассеровать его в небольшом количестве жира(растит.масла или другого). У меня был жирок от домашней курицы

Перемолоть на мясорубке морковь в отдельную ёмкость, потом, после снятия обжаренного лука, отправить обжаривать морковь

Дальше перемолоть мясо,размоченный хлеб, обжаренный лук

Добавить в фарш два яйца,морковь со сковороды, соль, специи, чеснок. Перемешать. Если фарш получается жиже, чем густое оладушное тесто, то добавьте ложку или две крахмала. Перемешать.

Тесто на сковороду выкладываем ложкой. Жарить на растительном масле до румяной корочки, после переворачивания жарить под крышкой. Котлетки вкусные и горячие и холодные. Приятного аппетита!

...