🥛Домашний йогурт 🥛🍓🍒

Молоко наливаем в казан или кастрюлю с толстым дном, вскипятить и убавить огонь на минимум. Томить еще около получаса. Остудить до комнатной температуры.

Для закваски молока используем сметану 20%.

В остывшее молоко добавляем сметану. Перемешиваем. Накрываем крышкой и плотно укутываем в полотенце.

Через 10-12 часов наш йогурт будет готов. Разлить по банкам и убрать в холодильник. Можно пить с сахаром, вареньем. Получается очень вкусно.

Йогурт получается очень густой и вкусный 🍧