Гуляш из говядины с картофельным пюре

Name: Гуляш из говядины с картофельным пюре
Ingredients: говядины; болгарский перец; репчатый лук; воды; Приправа для гуляша от фирмы "трапеза"; растительного масла; Картофель по количеству на ваше усмотрение; тёплого молока; сливочного масла; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Шалькова

Вкусный ужин, пальчики оближешь

Ингредиенты

говядины 400 грамм

болгарский перец 1

репчатый лук 1

воды 500 миллилитров

Приправа для гуляша от фирмы "трапеза"

растительного масла 20 миллилитров

Картофель по количеству на ваше усмотрение

тёплого молока 1/2 стакана

сливочного масла 30 грамм

яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать мясо поперек волокон небольшими кусочками, а лук и болгарский перец соломкой.

В глубокой сковороде (лучше в казане) обжарить мясо. Мясо будет выделять сок, поэтому обжариваем под крышкой до испарения всей жидкости. Далее, выкладываем к мясу: репчатый лук и болгарский перец с небольшом количеством растительного масла, обжариваем на сильном огне в течение 10 минут. СОЛИТЬ НЕ НУЖНО!!!

Смешать 500 миллилитров воды со смесью «Трапеза На Второе» и тщательно перемешать.

Залить мясо получившимся соусом. Довести до кипения и тушить под крышкой на среднем огне в течение 60 минут, периодически помешивая.

Готовим пюре: в подсоленной воде отвариваем очищенный картофель, добавляем яйцо, сливочное масло и тёплое молоко. Взбиваем либо толкушкой, либо блендером со специальной насадкой.