Пирожное Шу с физалисом

Name: Пирожное Шу с физалисом
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: сливочное масло; яйцо; соль; вода; пшеничная мука; физалис, шоколад - для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳

#осень #календарь

35 мин

3 порции

Ингредиенты

сливочное масло 100 г
яйцо 3 шт
соль 1/2 ч.л.
вода 250 мл
пшеничная мука 180 г
физалис, шоколад - для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Налить в кастрюлю воду и довести её до кипения. Добавить в горячую воду сливочное масло и соль. Хорошо размешать, чтобы масло полностью растворилось. Снова поставить кастрюлю на медленный огонь и довести до кипения. Как только вода закипела - просеять муку и взбить миксером тесто (должно быть крутым).

Немного остудить тесто и добавить яйца по одной штуке и продолжать перемешивать. Противень застелить пергаментной бумагой. Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на противень, оставив между ними зазоры. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 25 минут при 180° С. Готовые Шу вынуть из духовки.

Надрезать Шу пополам и положить по ягодке физалиса. Шоколадку растопить и смазать силиконовой кисточки пирожное.

...