Имбирное печенье

Просеиваем муку,специи и соду. Перемешиваем венчиком. 🌲Взбиваем масло с сахаром до белого цвета.Затем добавляем яйцо и снова всё хорошо взбиваем. Добавляем слегка разогретый мёд и перемешиваем до однородной массы. 🍪В два приема добавляем муку и оставьте совсем немного муки,чтобы посыпать,когда будете вымешивать тесто на столе. У меня ушло 250 гр муки(я использую макфу).

Затем кладём тесто в пакет и убираем в холодильник на час,а лучше на пару часов. 🍪Где будем раскатывать тесто присыпаем мукой и раскатываем толщиной примерно 3-4 мм. Также по бокам можно положить деревянные линейки и раскатать тесто,чтобы по всей поверхности толщина теста была одинаковая.

Вырезаем печенье.Такие формочки я покупала в фикс прайсе. Выкладываем на противень застеклённый пергаментом обязательно кладите на расстояние друг от друга,так как вовремя приготовления они будут увеличиваться

Лишнее тесто собираем в шар и снова отправляем холодильник,чтобы оно охладилось. ⏰Отправляем в разогретую духовку 180’С на 5-7 минут до золотистого цвета. 🌲Печенье перекладываем на ровную поверхность,чтобы оно остыло. Если печенье по каким-то причинам получилось не ровное,то это легко исправить. Пока печенье мягкое просто положите на него разделочную доску. Всем приятного аппетита🤗❤️

Не забудьте подписаться на мой Инстаграм recepti_mira._