
Чизкейк шоколадный 🍫
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саида Асевова
#новогодняявыпечка
#календарь
#одинрецептоднодерево
#тортбезвыпечки
Ингредиенты
- Основа:
- Печенье(любое) юбилейное 250 г
- Масло сливочное 125 г
- Какао 50 г
- Крем:
- Сыр творожный (маскарпоне) 300 г
- Шоколад 70% 400 г
- Сливки 33 % 350 г
- Какао 1 ст. л.
- Желатин 10 г
- Вода 15 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Желатин залить водой и оставить набухать. Печенье измельчаем блендером добавляем какао,растопленное масло перемешиваем. Наливаем в форму застеленный бумагой для выпечки и формируем форму. Убираем в холодильник на 30 минут.
2
Шоколад растопить на водяной бане. Сыр взбиваем и медленно добавляем растопленный шоколад. Отдельно взбиваем сливки и медленно вводим в шоколадно сырную массу. Желатин прогреваем но не кипятим и вводим тонкой струйкой не переставая перемешивать. Переливаем всю массу на основу, убираем на ночь в холодильник. 😘



4.812055
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями