Русская кухня Котлеты

Котлеты от Соломеи

Name: Котлеты от Соломеи
Yield: 20 шт.
Ingredients: фарш куриный; лук репчатый; чеснока; картофель сырой; хлеб белый, черный; соль, перец; для соуса:; кетчуп чесночный; вода; специи, соль, зелень, сухие овощи

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИринаSolomeya

Сочные, ароматные... Просто, быстро, вкусно! #календарь, ОдинРецептОдноДерево

45 минут

20 шт.

Ингредиенты

фарш куриный 900 гр

лук репчатый 2 шт.

чеснока 0,5 головка

картофель сырой 1 шт

хлеб белый, черный 300 гр

соль, перец по вкусу

для соуса:

кетчуп чесночный 100 гр

вода 250 гр

специи, соль, зелень, сухие овощи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Хлеб, овощи измельчите блендером. В фарш добавьте яйцо, соль, перец черный молотый и измельченные продукты. Смешайте и взбейте фарш. Формуйте столовой ложкой, на разогретую с маслом сковородку. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

Обжаренные котлеты складывайте в небольшую кастрюльку. Когда вы пережарили весь фарш, в сковородку влейте кетчуп, добавьте специи, овощи, зелень. Обжарьте все вместе в течение 2 минут. Добавьте воду, доведите до кипения, перемешивайте.

Получившийся соус влейте в кастрюльку с котлетами. Огонь убавьте до самого минимума, тушите котлеты 10 минут с момента закипания. Нереальные...Для пожилых и малолетних членов семьи в самый раз!