Айва фаршированная

Name: Айва фаршированная
Ingredients: айвы; тыквы; фарша (у меня индейка); небольшая луковица; перец стручковый острый (по желанию); соль, перец, сушеная зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Покора

Сезон айвы продолжается!! Сегодня делаем фаршированную с печеным острым перцем и сыром...

Ингредиенты

айвы 4
тыквы 100 г
фарша (у меня индейка) 45 г
небольшая луковица 1
перец стручковый острый (по желанию)
соль, перец, сушеная зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Айву разрезать вдоль и удалить семенные коробочки,выбрать мякоть,оставив стенки толщиной в 1 см. Противень застелить пергаментом..

Вырезанную мякоть айвы измельчить, кусочек тыквы почистить и потереть на крупную терку, лук порезать мелким кубиком, смешать с фаршем, добавить соль, перец и зелень по вкусу.

Нафаршировать половинки айвы, сверху сбрызнуть растительным маслом(оливковым или подсолнечным)

Запекать в духовке при 200 градусах 45-50 мин. Чтобы блюдо получилось сочным, поставьте в духовку емкость с водой...

За несколько минут до готовности,достать противень и посыпать айву сыром (можно любым,но я люблю с пармезаном) и вернуть в духовку, чтобы сыр расплавился и образовалась вкуснейшая сырая корочка!!!