Индейка в апельсинах

Name: Индейка в апельсинах
Ingredients: Любые части индейки или целая индейка; апельсин; воды; сахара; соевого соуса; острой горчицы; чеснока; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Сазыкина 🌳

#застолье #мясорыба #новогоднеегорячее #зима #одинрецептоднодерево Индейка в сочном...

Ингредиенты

Любые части индейки или целая индейка

апельсин 1

воды 200 грамм

сахара 2 ст.л.

соевого соуса 4 ст.л.

острой горчицы 1,5 ст.л.

чеснока 4 зубчика

соль, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Апельсин тщательно вымыть тёплой водой, разрезать накрест на 4 части, далее - кусочками. Поместить кусочки апельсина в сотейник, добавить сахар и залить водой. Поставить сотейник на огонь, довести до кипения, варить 3 минуты. Затем сироп остудить. В отдельной ёмкости смешать соевый соус с горчицей, добавить измельчённый чеснок.

Тщательно перемешать. Остывший апельсиновый сироп добавить в ёмкость с горчицей, соевым соусом и чесноком. Кусочки апельсинов нам также понадобятся. Любые части индейки сложить в форму. Залить подготовленным маринадом. Сверху выложить кусочки апельсинов. Форму затянуть плёнкой и отправить в холодильник на 10-12 часов. Пару раз за это время можно перевернуть птицу в форме, чтоб она пропиталась маринадом как можно лучше.

Духовку разогреть до 200 градусов. Форму с индейкой накрыть фольгой и запекать 1.5 часа. Затем снять фольгу и подрумянить птицу до желаемого цвета корочки. В зависимости от размеров птицы количество маринада следует увеличивать. Приятного аппетита!