Фаршированные кабачковые колечки

Name: Фаршированные кабачковые колечки
Ingredients: кабачка (1 большой кабачок); готового фарша для котлет; твёрдого сыра; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Скребнева

#застолье Кабачки с мясным фаршем, запечённые в духовке, готовятся просто и не...

Ингредиенты

кабачка (1 большой кабачок) 10 колец

готового фарша для котлет 400 г

твёрдого сыра 100 г

майонеза 2-3 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я готовила из замороженных кабачковых колечек, заготовленных летом. Вы можете взять один большой кабачок, нарезать на кружки толщиной 1,5–2 сантиметра, очистить от кожуры (если кожура молодая и тонкая, можно и не очищать), вырезать серединки. В результате получатся кабачковые колечки.

Для этого блюда понадобится котлетный фарш. Можете приготовить его по любому проверенному рецепту из любого мяса.

Противень застелить тефлоновым листом или смазать растительным маслом. Выложить кольца кабачка на противень. В серединку поместить фарш. Кольца нужно наполнять фаршем плотно, так как в процессе приготовления он уменьшится в объёме.

Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с майонезом и выложить сверху фарша.

Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим до румяной корочки сверху и мягкости кабачка (должен легко протыкаться ножом). Всё! И даже гарнир не нужен!