Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кролик тушёный в белом вине
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Сергеева
#застолье #кролик Очень давно не готовила кролика. А ведь известно....., что у...
3 часа
6 порций
Ингредиенты
- Тушка кролика 1 шт (около 2 кг)
- Красное полусухое вино 200 мл
- Репчатый лук 1 шт.
- Растительное масло 100 г
- Сок 1/2 лимона
- Чеснока 5 зуб.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Тушку кролика промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать порционно.
2
Сложить кусочки кролика в миску и замариновать. Посолить, поперчить, добавить чеснок, сок лимона, специи. Мариноваться кролик должен не менее часа.
3
Через час обжарить на растительном масле кусочки кролика до румяной корочки. А потом переложить в кастрюлю с толстым дном. Добавить лук. Перемешать и потушить 10 минут. Налить вино, перемешать и тушить 1,5 часа. Вино, а можно и воду, добавлять, чтобы не подгорело.
4
Сервировать кролика можно с пюре, капустой. А я подавала со свежим огурцом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
