Котлеты мясные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Михайлова ✈
Необычный рецепт котлет. Без хлеба, яйца, лука. Даже соли в них я не кладу (в список...
3 порции
Ингредиенты
фарш мясной 375 г
соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Использую обычный магазинный фарш. Никаких добавок не указано на этикетке (может, производитель тайком соль сыпет, но на этикетке не пишет?).
Просто леплю из фарша котлеты, смочив ладони холодной водой.
2
Жарю, смазав сковороду растительным маслом и хорошенько разогрев её, минуты по 3 с каждой стороны. Под крышкой, на огне слабее среднего.
Если котлетка толстенькая, как на этом фото, то фарш всё-таки должен быть присолен немного, отсутствие соли чувствуется.
3
Если же тонкие, как на этом фото (чайную ложку я рядом положила, чтобы ясен был размер котлетки), то солить фарш не требуется - котлетки на вкус будут достаточно солёными.
Почему так получается, я не знаю. Просто делюсь опытом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812043
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!