Фаршированное мясо

Возьмите мясо, обмойте проточной водой, слегка подсушите бумажным полотенчиком. Затем сделайте надрезы через каждые 3 см. Помидоры, репчатый лук, грибы нарежьте на тонкие платины и вставьте в надрезы. Затем обмажьте весь кусок "кечунезом", посолите, поперчите. Замотайте в пищевую пленку. Оставьте мариноваться на 2–3 часа, в идеале на всю ночь.

Затем поставьте в духовку при температуре 220 на 1 час. (max. 1,5 часа).

Подавайте с булгуром, предварительно нужно нарезать на куски. Приятного аппетита!