Свинина по-тайский

Name: Свинина по-тайский
Ingredients: Свинина; Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский; Зелень кинза лук зеленый; соль, сахар, перец, имбирь, паприка, перец Чили, карри, кориандр; Масло оливковое; Лимон; Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр Мнацаканян

Свинина в кисло слатком соусе

Ингредиенты

Свинина

Лук репчатый

Морковь

Перец болгарский

Зелень кинза лук зеленый

соль, сахар, перец, имбирь, паприка, перец Чили, карри, кориандр

Масло оливковое

Лимон

Соевый соус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем мясо и овощи тонкой соломкой. Чеснок выдавить через пресс. Зелень нарезаем не мелко. В сковороду налить масло и добавить сахар, сахар должен раствориться.

В масло выкладываем мясо и обжариваем, после минут через 5 добавляем лук и морковь, ещё через 5 минут болгарский перец и имбирь и тоже обжариваем но так чтобы овощи не были в кашу.

Потом добавляем специи сок лимона и соевый уксус и перемешиваем, жарим 5 минут. В конце добавить чеснок кинзу и зелёный лук накрыть крышкой и выключить газ. Оставить минут на 10.После снять крышку перемешать и подавать с гарниром, рисом или лапшой или что есть. Приятного аппетита.

...