Котлеты "cheese cloud"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Шевченко 🌳
#застолье #котлеты #вгостяхуТатьяны
Изумительные котлетки, советую...
Ингредиенты
- Котлеты:
- фарш 570 гр
- лук репчатый 180 гр
- хлеб белый (замоченный) 150 гр
- яйцо 1
- соль 1/2 ч.л
- перец черный 1/2 ч.л
- масло для жарки
- Картофельно - сырное пюре:
- картофель (очищенный) 450 гр
- воды 1 литр
- соли 1/2 ч.л
- молоко 200 мл
- сливочное масло 50 гр
- сыр 150 гр
- куркума 1/3 ч.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
●подготовить продукты: ●фарш выложить в глубокую чашу+специи+ замоченный хлеб+ яйцо=перемешать ●лук перемолоть на блендере+отжать сок=переложить густую массу лука в фарш=перемешать + немного отбить ●сформовать одинаковые шарики+обвалять в муке=сформовать любую форму котлет(на ваш выбор).
2
●разогреть сковороду+масло ●выложить котлеты+обжарить на среднем огне одну сторону до румяной корочки +перевернуть =накрыть крышкой+ довести до готовности ●готовые котлеты переложить на бумажные полотенца(для удаления лишнего жира) ●котлеты переложить на порционное блюдо.
3
Картофельно-сырное пюре: ■в литре воды +соль = отварить картофель ■растолочь картофель в пюре ■влить горячее молоко+сливочное масло = перемешать ■всыпать в горячий картофель сыр + подсолить + куркума = хорошо перемешать ■картофель получается нереально вкусным.
4
●при помощи кондитерского мешка и насадки звёздочка выложить картофельно-сырное пюре на котлетки.
5
Украсить зёрнами граната(вкус хорошо сочетается).
6
●приятного аппетита вам и вашим близким 😋👍🌹❤❤❤❤❤❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5500
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
