Котлеты "cheese cloud"

Name: Котлеты "cheese cloud"
Ingredients: Котлеты:; Фарш; Лук репчатый; Хлеб белый (замоченный); Яйцо; Соль; Перец черный; Масло для жарки; Картофельно - сырное пюре:; Картофель (очищенный); Воды; Соли; Молоко; Сливочное масло; Сыр; Куркума

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шевченко 🌳

#застолье #котлеты #вгостяхуТатьяны Изумительные котлетки, советую...

Ингредиенты

Котлеты:
Фарш 570 г
Лук репчатый 180 г
Хлеб белый (замоченный) 150 г
Яйцо 1
Соль 1/2 ч. л.
Перец черный 1/2 ч. л.
Масло для жарки
Картофельно - сырное пюре:
Картофель (очищенный) 450 г
Воды 1 л
Соли 1/2 ч. л.
Молоко 200 мл
Сливочное масло 50 г
Сыр 150 г
Куркума 1/3 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

●подготовить продукты: ●фарш выложить в глубокую чашу+специи+ замоченный хлеб+ яйцо=перемешать ●лук перемолоть на блендере+отжать сок=переложить густую массу лука в фарш=перемешать + немного отбить ●сформовать одинаковые шарики+обвалять в муке=сформовать любую форму котлет(на ваш выбор).

●разогреть сковороду+масло ●выложить котлеты+обжарить на среднем огне одну сторону до румяной корочки +перевернуть =накрыть крышкой+ довести до готовности ●готовые котлеты переложить на бумажные полотенца(для удаления лишнего жира) ●котлеты переложить на порционное блюдо.

Картофельно-сырное пюре: ■в литре воды +соль = отварить картофель ■растолочь картофель в пюре ■влить горячее молоко+сливочное масло = перемешать ■всыпать в горячий картофель сыр + подсолить + куркума = хорошо перемешать ■картофель получается нереально вкусным.

●при помощи кондитерского мешка и насадки звёздочка выложить картофельно-сырное пюре на котлетки.

Украсить зёрнами граната(вкус хорошо сочетается).

●приятного аппетита вам и вашим близким 😋👍🌹❤❤❤❤❤❤

...