Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Горбуша жареная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Сибалакова 🌳
#застолье #рыба #рецептысрыбой
Голова и хвост пошли на уху, остальное, в том числе...
4 порции
Ингредиенты
- Горбуша 1 кг
- Мука 4 ст.л
- Соль 0,5 ч.л
- Черный перец 1/4 ч.л
- Растительное масло
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Рыбу разделать. Я люблю на прямоугольнички шириной 4 см - быстро прожариваются, удобнее есть (на мой взгляд).
2
Готовим мучную смесь: я беру из расчета 1 ст.л. на 2 кусочка, добавляем соль и перец и перемешиваем (у меня была адыгейская соль с травами, но можно и обычную). Перемешиваем. В этой смеси обваливаем со всех сторон молоки и кусочки рыбы.
3
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем рыбу и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, примерно минуты по 3, затем накрываем крышкой и доводим ещё пару минут. Подавала с картошкой и зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871568
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
