1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
"Чебуречки"😘🤗😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Madis Cook
#Самые вкусные, нежные чебуреки😍#чебуреки #чуду #рецепты #инстаграмрецепты...
40 мин
7 порций
3
Ингредиенты
- муки 500 грамм
- воды 250 мл
- масла 2 ст.л
- соли 1 ч.л
- Начинка
- мясного фарша 380 гр
- воды 100 мл
- луковицы 2
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В горячую воду добавляем 1 ч.л соли, 2 ст. л. масла, всыпаем просеянную(!) муку.Затем вымешиваем руками 7-10 минут. Тесто должно получится крутым, но чуть мягче, чем на пельмени. Оставляем его на 30 минут(лучше на 2 часа).
2
К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, черный молотый перец, соль и холодную воду. Хорошо (!) перемешиваем.
3
Формируем из теста колбаску и разрезаем на 7 частей. Каждый кусочек вымешиваем в течение 2-х минут и даем отдохнуть еще 15 минут. Раскатываем тесто в пласт. Равномерно распределяем фарш на 7 чебуреков, выкладывая начинку только на половину пласта.
Накрываем начинку второй половиной и закрепляем края вилкой.
4
Выкладываем чебуреки на раскаленную сковородку и обжариваем по пару минут с каждой стороны (на среднем нагреве). Обжарив с двух сторон, перекладываем чебуреки на тарелку, можно помазать сверху топленым или сливочным маслом.
Приятного аппетита!😍🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5519
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
