Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шафранные булочки с изюмом mix

Name: Шафранные булочки с изюмом mix
Yield: 8 порций
Ingredients: Муки; Изюма mix; Сахарного песка; Маргарина для выпечки; Индийского шафрана (куркумы); Кефира 1%; Воды; Соли; Сухих дрожжей для сдобы; Кондитерский сахар – для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

#мойрецепт Тесто готовила в хлебопечке, но можно замесить обычным способом. Ингредиенты...

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

59 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 310 г
Изюма mix 50 г
Сахарного песка 4 ст. л.
Маргарина для выпечки 40 г
Индийского шафрана (куркумы) 0,5 ч. л.
Кефира 1% 100 мл
Воды 50 мл
Соли 0,25 ч. л.
Сухих дрожжей для сдобы 1 ч. л.
Кондитерский сахар – для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Положить все ингредиенты, кроме изюма, в ведёрко хлебопечки. Выбрать программу «Тесто». Изюм добавить в диспенсер или по сигналу. Для приготовления теста обычным способом, заместите все ингредиенты. Оставьте в тёплом месте до увеличения в размере. Затем обомните. И ещё раз дайте подняться.

Готовое тесто разделить на 8 кусочков примерно по 75 г. Скатать шарики.

Затем сделать булочки, защипывая с нижней стороны, края к середине. Выложить на противень. Побрызгать или смазать водой. Поставить на расстойку в тёплое место на 30 минут.

Перед выпечкой ещё раз побрызгать водой и посыпать кондитерским сахаром. Поставить в разогретую до 175*С духовку и выпекать 15 – 20 минут.

Приятного чаепития!

...