Расстегаи с рыбой

Name: Расстегаи с рыбой
Ingredients: рыбы любой(у меня палтус); лука; рас.масла; Укроп, соль, приправа; сливочного масла; Тесто:; молока(кефира); дрожжей; сахара; растительного масла; муки пшеничной

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Коновалова🌳

#застолье Быстро и вкусно накормить семью в выходные. Дрожжевое тесто и рыба, всё:)))

Ингредиенты

рыбы любой(у меня палтус) 800 грамм

лука 300 грамм

рас.масла 100 грамм

Укроп, соль, приправа по вкусу

сливочного масла 50 грамм

Тесто:

молока(кефира) 350 грамм

дрожжей 2 ст.л без верха

сахара 1 ст.л

растительного масла 7 ст.л

муки пшеничной 3,5-4 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто в подогретом молоке до теплого состояния добавив все ингредиенты. Тесто поставить для расстойки на 1 час. Затем разделить все тесто на одинаковые кусочки.

Начинка: рыбу разделать, очистить от костей. Обжарить до полуготовности. Размять вилкой. Обжарить лук на сливочном масле, добавить к рыбе. Посолить, специи по вкусу и укроп.

Слепить пирожки, с отверстием посередине. Выпечь в духовке при температуре 180 градусов, примерно 30 мин. Можно по желанию добавить маленький кусочек масло сливочного в серединку.