Русская кухня Выпечка

Расстегаи из красной рыбой

Name: Расстегаи из красной рыбой
Ingredients: слоёного теста; горбуша, сёмга, форель, голец; луковки; Сливочное масло; сметаны; Соль, перец; Яйцо для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина. Простые Рецепты

#выпечка #растегаисрыбой #открытыебулочки #вкусныепирожкисрыбой👍

Ингредиенты

слоёного теста Упаковка

горбуша, сёмга, форель, голец 0.5кг

луковки 2

Сливочное масло

сметаны 0.5 стакана

Соль, перец по вкусу

Яйцо для смазки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе рыбы нарезать кубиками, посолить, поперчить и поставить на 1 час просолится. Тесто разморозить, раскатать не очень тонко (0.3 мм) и разрезать на квадратики 10×10. Лук мелко нарубить кубиками и смешать с рыбой.

На тесто положить ложку рыбы, на рыбу ч. л.сметаны и кусочек сливочного масла. Сформировать открытые пирожки, серединку оставляем открытой. Края и центр смазываем яичком. Выпекаем в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусах до золотистого цвета. Приятного- приятного вам аппетита! Супер вкусненько!