Расстегаи с мясом и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
#марафон Расстегай это печеный пирожок с отверстием вверху
20 порций
Ингредиенты
- куриная грудка 2 шт
- лук 2 шт
- шампиньоны 500 гр
- сметана 2 ст.л.
- растительное масло 50 гр
- воды 1,5 стакана
- сахар 2 ст.л.
- дрожжи сухие 1 ст.л.
- яйца (1 в тесто и 1 сверху смазать пироги) 2
- сливочное масло 50 гр
- растительное масло 50 гр
- муки 800 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Как делать тесто я написала в рецепте "сырный отрывной пирог". Очень хороший и безотказный рецепт. А, главное, быстрый.
2
Для начинки: отвариваем грудку, пропускаем через мясорубку или мелко рубим ножом (предпочтительнее).
3
Грибы режем пластинками, лук кубиками, обжариваем в растительном масле. Солим и перчим по вкусу (чуть-чуть больше).
4
Смешиваем мясо с грибами. При необходимости добавляем немного бульона и сливочного масла (для сочности).
5
Из теста раскатываем шарики, раскатываем (руками) круглые лепешки, выкладываем начинку и скрепляем края и середину таким образом, чтобы получилось 2 отверстия.
6
Укладываем на противень, покрытый пекарской бумагой, смазываем взбитым яйцом и в духовку на 40-45 минут.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!