Блюда из сухих грибов

Name: Блюда из сухих грибов
Ingredients: Сухие грибы; лук репчатый; морковь; картошка; муки; вермишель; масло растительное и сливочное; специи,соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

#мойрецепт#грибы Иногда заранее замачиваю,отвариваю побольше сухих грибов,часть...

Ингредиенты

Сухие грибы

лук репчатый

морковь

картошка

муки немного

вермишель

масло растительное и сливочное

специи,соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замочила сухие грибы,нарезала,промыла и отварила.Процедила.Отвар оставила в кастрюльке-пригодится.А грибы ещё раз промыла.Начистила луку,картошки,моркови.1)ГРИБОВНИЦА(суп из грибов): лук,морковка,картошка,часть грибов,часть бульона,под конец вермишельку кинула и замороженный укроп.В тарелочку с грибовницей добавила сметанки. Некоторые обжаривают овощи и грибы в суп.

2)ПОДЛИВА ГРИБНАЯ:Поджарила лук,грибы,добавила немного муки,ещё немного обжарила и развела грибным бульоном,перец черн,укроп замороженный и остатки плавленного сыра из коробочки добавила.Перемешала и пять минут,пока сыр не разойдётся,поварила.Сварила картошку и сделала пюре картофельное к подливе.

3) ОЛАДЬИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ГРИБАМИ.Обжарила мелко нарез.лук и грибы,натерла две картошины на крупн.терке,смешала с ложкой муки,с луком и грибами,соль,перец.На сковородке,смазанной растительным маслом испекла оладьи.

...