Яблочный пирог с заварным кремом🍏🥧

Name: Яблочный пирог с заварным кремом🍏🥧
Ingredients: слоёного бездрожжевого теста; средних яблока (у меня Гренни Смит); молока; желтка; сахара; кукурузного крахмала; ванильного экстракта; измельчённых орехов или миндальных лепестков; Сахарный сироп; воды; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила🌳

С днём рождения, Кукпад! Вдохновения и процветания!!! #застолье #кукпад2 #выпечка...

Ингредиенты

слоёного бездрожжевого теста 500 гр

средних яблока (у меня Гренни Смит) 3

молока 200 гр

желтка 2

сахара 60 гр

кукурузного крахмала 20 гр

ванильного экстракта 1/2 ч.л.

измельчённых орехов или миндальных лепестков Горсть

Сахарный сироп

воды 40 гр

сахара 70 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём готовое слоёное бездрожжевое тесто и размораживаем его при комнатной температуре около часа. Раскатывать не надо. Разогреваем духовку до 170 градусов, противень застилаем бумагой для запекания.

Делаем заварной крем. В сотейнике смешиваем до однородности молоко, крахмал, сахар, желтки и ванильный экстракт. Ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим до загустения.

Наносим крем на тесто, отступая от края по 1 см. Сверху выкладываем порезанные дольками яблоки. Ставим выпекаться минут на 35-40.

За 5 мин до окончания выпечки варим сахарный сироп. В сотейнике смешиваем воду с сахаром и варим 5 мин. Готовый пирог смазываем с помощью силиконовой кисточки сахарным сиропом и посыпаем орешками. Наш вкусный ароматный пирог готов 🥧☕ Приятного аппетита.😍