1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Эскалопы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
#кукпад2 С днём рождения, Кукпад!
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
268
0 %
27 г
*0 %
Жиры18 г
0 %
0 г
0 %
0 г
0 %
0 г
0 %
80 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свиной корейки 600 г
- Сухая аджика
- Чёрный молотый перец
- Соль
- Подсолнечного масла 1 ст. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Нарезать корейку поперёк волокон пластинами по 1,5 см толщиной.
2
Отбить молоточком с двух сторон, используя полиэтиленовый пакетик.
3
Каждый отбитый кусок посолить и посыпать сухой аджикой с одной стороны. Раскалить смазанную подсолнечным маслом сковороду, положить в неё эскалоп обсыпанной стороной вниз и жарить на быстром огне по 5 минут с каждой стороны, чем-нибудь придавив. Перед тем как перевернуть эскалоп, надо его присолить и посыпать чёрным молотым перцем.
4
Так пожарить все кусочки. Сочные и вкусные эскалопы готовы! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5484
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
