Ленивые вареники с творогом

В творог добавляем соль и сахар. Разбалтываем отдельно небольшое яйцо и добавляем к творогу.Тщательно перемешиваем. Начинаем добавлять муку. Количество муки зависит от влажности творога. Тесто получается липкое, но раскатывать его будет удобно. У меня ушло 6 столовых ложек муки.Тесто очень мягкое, чуть липнет, но больше муки не добавляем. Иначе будет невкусно.

Припыляем стол мукой. Делим тесто на три части. Раскатываем часть теста в колбаску. Колбаску разминаем и выкладываем вишни по одному краю. Накрываем другим краем теста.

Тесто разрезаем между ягодами. Получаются аккуратные варенички!

Бросаем вареники в кипящую воду и ждём, когда они всплывут. Далее варим их ещё 2 минуты. Готово! Смазываем сливочным маслом и подаём к столу.

Приятного аппетита! Радуйте своих близких!