Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из куриной печени с черносливом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#кукпад2 #паштет #субпродукты #закуски
Всех с днём рождения!!! 🥳 😍🍾🥂 🎁
Ингредиенты
- Куриной печени 300 г
- Сливочного масла 70 г
- Средняя луковица 1
- Небольшая морковка 1
- Соль, перец, травы по вкусу
- Черносливин 8-10
- Брусничный соус для подачи или брусничное варенье
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Печень промыть, тщательно очистить, проверить, нет ли пятен желчи зелёного цвета, если есть - вырезать, иначе будет горчить.
2
Ошпарить кипятком и слить воду.
3
Разогреть масло на сковороде и выложить печень, поджарить, помешивая, до готовности. Лук с морковью поджарить отдельно. Одновременно вынуть масло из Холодильника, чтобы подтаяло и замочить чернослив.
4
Сложить печень, лук с морковью в блендер. Хорошо пробить до однородности. Можно воспользоваться и мясорубкой.
5
Добавить масло, хорошо растереть. Порезать чернослив полосками, вмешать в паштет. Сложить в контейнер. Охладить. Можно готовить бутерброды, тарталетка или подавать с гарниром, добавив брусничное варенье.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99588
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
