Рыбка запечённая с картофелем на луковой подушке 🐟🔥

Name: Рыбка запечённая с картофелем на луковой подушке 🐟🔥
Ingredients: средних свежих рыбы (у меня щёкур); средних картофелин; луковицы; лимона; Приправа для рыбы; Приправа для картофеля; Соль; Растительное нерафинированное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Телеус - @ann_teleus🏃‍♂️

Очень вкусная рыбка с пикантными лимонными нотками Взять можно любую рыбу , как...

Ингредиенты

средних свежих рыбы (у меня щёкур) 2

средних картофелин 6-7

луковицы 2

лимона 0,5

Приправа для рыбы

Приправа для картофеля

Соль

Растительное нерафинированное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу чистим, разрезаем вдоль брюшка, просушиваем и натираем солью с приправами. Оставляем на минут 15-20 слегка промариноваться. Далее берём четверть лимона и сбрызгиваем его соком внутри рыбы и снаружи на кожицу. Делаем небольшие надрезы и остальную часть лимона вставляем в рыбку.

Картофель солим, добавляем приправу и обваливаем с добавлением подсолнечного масла. Лук режем тонкими полукольцами.

На противень кладём пергаментную бумагу. Раскладываем лук, на него в середину кладём рыбу и сбоку наш картофель. Накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 С на 40 минут. Потом открываем фольгу и ещё минут 5-7 оставляем подзолотиться.