Домашний творог

Name: Домашний творог
Ingredients: Свежее молоко; Закваска, или 1 ч.л лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шынар Маратова

Поздравляя с днем рождения, Размещаю угощения, Рецепты просты, на каждый...

Ингредиенты

Свежее молоко 1,5 литра

Закваска, или 1 ч.л лимонной кислоты 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовлю я творог 2-мя способами. 1️⃣ Наливаем в банку или эмалированную посуду теплое молоко, закваску и ставим в теплое место на 8-10 часов. Теперь ставим на огонь кастрюльку со скисшим молочком на 10 мин. Можно перемешивать лопаткой или деревянной ложкой.

2️⃣ Наливаем в эмалированную посуду молоко ставим на средний огонь. Добавляем лимонной кислоты и тщательно перемешаем. Также ждем мин 10, затем выключаем газ.

Как начнет сыворотка выделяться и отделяется творог, выключаем огонь. Подождем 10 минут чтобы творог собрался в середине. Теперь готовый творог отправляем на сито с марлечкой. Всем приятного аппетита!🍽️

По моим наблюдениям творог получается одинаково вкусным и полезным вне зависимости как я его получила. Выбор способа готовки зависит от наличия времени или наличия закваски.

...