Котлетки куриные "СОЧНЫЕ"

Обрезаем грудку от кости,режем мяско на кусочки.Лук тоже чистим,моем и режем на несколько частей,чтоб удобнее было перекрутить на мясорубке.

Батон замачиваем в молоке(можно заменить его панировочными сухарями).

Перекручиваем на мясорубке мясо грудки и лук.

В полученный фарш добавляем яйца, батон, соль, перец и всё очень хорошо перемешиваем. Фарш получается жидким.

Теперь формируем наши котлеты и жарим их на верхнем огне в уже раскалённом растительном масле,переворачивая их с одной стороны на другую.

Наши котлетки готовы.Приятного аппетита!