avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Хычины
Хычины
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Хычины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья 🌳
#несладкаявыпечка #валентинки Хычины - национальное блюдо Северного Кавказа, у которых...
5 шт

Ингредиенты

  • Ц/з муки 360
  • Кефира 3,2% 250 мл
  • Соды 1 ч. л.
  • Соли 1 щеп.
  • Начинка
  • Сыра сулугуни (адыгейский, фета, брынза) 300 г
  • Зелени (укроп, кинза) 50 г

Шаги приготовления

26
человек планируют готовить
1
Смешать все сухие ингредиенты, добавить кефир и вымесить тесто до гладкости.
2
Оставить при комнатной температуре на  15 мин.
3
Для начинки тертый сыр перемешать с порубленной зеленью.
4
Тесто разделить на 6 частей. Каждую скатать в колобок, немного приплюснуть руками. Выложить в центр начинку, края защипнуть в центр.
5
Расплющить готовый колобок и раскатать скалкой, как можно тоньше.
6
Обжариваем каждую лепешку на сухой сковороде с двух сторон по 3 минуты, до золотистого цвета. Готовую лепешку  смазать сливочным маслом, я не стала.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями