Фрикадельки в томатном соусе с маринованным луком

Фрикадельки в томатном соусе с маринованным луком

Name: Фрикадельки в томатном соусе с маринованным луком
Ingredients: говяжьего фарша; крупных луковицы; кинзы; Соль, чёрный перец, растительное масло; томатного пюре; кетчупа; Для подачи:; Красный лук, петрушка, сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

Сочные, вкусные фрикадельки. Кинза + говядина прекрасный дуэт!

Ингредиенты

говяжьего фарша 500 гр
крупных луковицы 2
кинзы Пучок
Соль, чёрный перец, растительное масло
томатного пюре 4 ст л
кетчупа 1 ст л
Для подачи:
Красный лук, петрушка, сок лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В фарш добавить измельченный лук, кинзу, перец, соль. Перемешать и отбить фарш не менее 15 раз. Из части фарша сформировать фрикадельки, из другой части фарша можно приготовить суп с фрикадельками, бифштекс с жареным яйцом.

Фрикадельки выложить на сухую сковороду, добавить 150 мл холодной воды, готовить 10 минут, затем добавить 3 ст л растительного масла и обжарить фрикадельки до красивого цвета. Затем добавить томатный соус, кетчуп, соль, перец перемешать, добавить горячей воды и потушить 5 минут. Попробовать соус, скорректировать вкус. Красный лук нарезать мелкими кубиками, мелко нарезать петрушку, всё соединить и полить соком лимона оставить на 5 минут