Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриная голень в кисло-сладком соусе

Name: Куриная голень в кисло-сладком соусе
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Куриных голеней; Красные луковицы; Чеснока; Свежих или в собственном соку помидоров; Сока яблоко-цитрус (можно заменить на сухое вино); Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Соус такой же как в недавнем рецепте с тунцом. Но здесь овощи пропитались куриным...

35 минут

4-5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриных голеней 10 шт.
Красные луковицы 2
Чеснока 2-3 зуб.
Свежих или в собственном соку помидоров 150 г
Сока яблоко-цитрус (можно заменить на сухое вино) 150 мл
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук почистить и порезать полукольцами. Чеснок измельчить или просто раздавить ножом. Обжарить лук и чеснок в небольшом количестве масла до прозрачности лука.

Пока жарится лук, помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке. Тереть - это громко сказано)) В общем, размять помидор об тёрку))) Шкурки выбросить. Помидоры в собственном соку, если вы используете их, просто размять вилкой. Добавить помидорную кашицу (у меня были жёлтые помидоры) к луку с чесноком. Немного потушить. Потом добавить сок. Сок можно заменить сухим вином. Но вкус будет уже другой. Чуточку посолить соус.

Положить в соус голени. Посолить и поперчить их. Тушить по 10 минут с каждой стороны. Перевернув голени, посолить и поперчить другую сторону. Всё! Горячее готово! Нежнейшее куриное мясо и много соуса к гарниру.

...