Куриная голень в кисло-сладком соусе

Name: Куриная голень в кисло-сладком соусе
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: куриных голеней; красные луковицы; чеснока; свежих или в собственном соку помидоров; сока яблоко-цитрус (можно заменить на сухое вино); Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Соус такой же как в недавнем рецепте с тунцом. Но здесь овощи пропитались куриным...

35 минут

4-5 порций

Ингредиенты

куриных голеней 10 шт.
красные луковицы 2
чеснока 2-3 зубчика
свежих или в собственном соку помидоров 150 г
сока яблоко-цитрус (можно заменить на сухое вино) 150 мл
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук почистить и порезать полукольцами. Чеснок измельчить или просто раздавить ножом. Обжарить лук и чеснок в небольшом количестве масла до прозрачности лука.

Пока жарится лук, помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке. Тереть - это громко сказано)) В общем, размять помидор об тёрку))) Шкурки выбросить. Помидоры в собственном соку, если вы используете их, просто размять вилкой. Добавить помидорную кашицу (у меня были жёлтые помидоры) к луку с чесноком. Немного потушить. Потом добавить сок. Сок можно заменить сухим вином. Но вкус будет уже другой. Чуточку посолить соус.

Положить в соус голени. Посолить и поперчить их. Тушить по 10 минут с каждой стороны. Перевернув голени, посолить и поперчить другую сторону. Всё! Горячее готово! Нежнейшее куриное мясо и много соуса к гарниру.