2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Жареные почки свиные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳
Ингредиенты
- свиных почек 1 кг
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- сметаны 3 ст л
- соль перец По вкусу
- растительного масла 4 ст л
- любимые специи По вкусу
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Чтобы подготовить почки к готовке, нарежьте их поперек на ломтики по 0,5-1 см и замочите на пару часов, иногда меняя воду. Затем поставьте на огонь и два раза доведите до кипения, каждый раз сливая воду и хорошо промывая и почки, и кастрюлю.
2
Очистите лук и морковь. Лук нарежьте соломкой, морковь натрите на терке. Разогрейте в сковороде масло и выложите к маслу лук с морковью. Готовьте на среднем огне, иногда помешивая, до полуготовности.
3
Добавьте к овощам почки и жарьте, иногда помешивая, до полной готовности овощей и поджаристости почек.
4
Посолите, добавьте сметану, травы и пряности и тушите минут 10 на слабом огне.
Подавать такое блюдо можно с кашами, макаронами или картошкой, или просто на кусочке хлеба, поджаренного или подсушенного в духовке.
Приятного!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96836
Эмоции 21
Подарите автору эмоцию!
6
4
5
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
