Минтай в сметанном соусе

Рыбку моем, овощи чистим.

Режем рыбку. Морковку натираем на терку, а лук кубиками режем. Обжариваем лук и морковку. В отдельной сковороде обваливая рыбу в муке, обжариваем с двух сторон.

В сковороде которой будем тушить рыбку, выкладываем рыбку, сверху обжаренные овощи.

В сметану добавляем воду, чтобы стал более жидкий соус, туда же соль и специи и заливаем рыбу. Ставим на медленный огонь и примерно минут 20 тушим.

Рыбка под сметанным соусом готова!

Приятного аппетита!