Русская кухня Картофельное пюре

Крекеры из картофельного пюре

Name: Крекеры из картофельного пюре
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Ingredients: куриные яйца (СО); растворимое картофельное пюре (у меня - марки Картошечка); минеральная газированная вода (у меня - марки Липецкий Бювет); растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода); патока мальтозная (у меня - марки Пудовъ); приправа имбирь молотый марки Kotanyi; приправа укроп сушеный марки Kotanyi; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

#крекеры - овощные #вафли на основе растворимого картофельного пюре, готовить с помощью...

4 минуты

Ингредиенты

куриные яйца (СО) 4 штуки
растворимое картофельное пюре (у меня - марки Картошечка) 200 грамм
минеральная газированная вода (у меня - марки Липецкий Бювет) 200 мл
растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода) 100 мл
патока мальтозная (у меня - марки Пудовъ) 4 ст.л.
приправа имбирь молотый марки Kotanyi 1 ч.л.
приправа укроп сушеный марки Kotanyi 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбить погружным блендером яйца с солью и приправами (укроп, имбирь) до густой пены.

Добавить патоку и минеральную воду, взбить до густой пены.

Добавить 100 грамм картофельного пюре, перемещать.

Добавить растительное масло, затем добавить оставшиеся 100 грамм картофельного пюре. Перемещать до однородной массы.

Из получившегося теста (по консистенции - густое) сформировать шарики диаметром, примерно, 3 см.

Выпекала по 2 штуки с помощью умного мультипекаря Redmond RMB-M657/1S, с помощью панели "Голландские вафли", установив программу рецепта "Крекеры", время приготовления = 4 минуты. Получилась внушительная горка из вафель.