Горбуша под сырной шубкой

Name: Горбуша под сырной шубкой
Ingredients: Горбуша; Морковь; Сметана; Сыр твёрдый; Соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#мясорыба #марафон5 #морепродукты

Ингредиенты

Горбуша 1 шт
Морковь 2-3 шт
Сметана 2-3 ст.л
Сыр твёрдый 150 гр
Соль по вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В этом рецепте горбуша запекается в духовке лёгким способом с морковью и добавлением сметаны, а сверху вся эта вкуснятина покрывается сыром. По этому рецепту можно приготовить практически любую красную рыбу. Замороженную рыбу разморозить при комнатной температуре как бы на половину (т.е. не полностью). Такую рыбу будет удобнее разделывать. Рыбу почистить от чешуи, отрезаем голову и хвост, удалить внутренности.

Далее срезать половинки тушки вдоль хребта, проще говоря удалите хребет. Подготовленное филе горбуши приправьте солью и отложите в сторону. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Форму для запекания хорошо смазать растительным маслом. Выкладываем на дно формы тёртую морковь, сверху кладём филе горбуши.

Рыбу смазать сметаной и сверху посыпать тертым сыром. Отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.