avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Балык из скумбрии
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Балык из скумбрии

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана
Рыбка получается очень нежная и очень вкусная 😋.

Ингредиенты

  • На 1 целую рыбину:
  • Соль - 1 ст. л. (с горкой)
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Горчица сухая - 1 ст. л.

Шаги приготовления

52
человека планируют готовить
1
Рыбу слегка разморозить, но не полностью. Затем почистить ее, отрезать плавники (хвост оставить), почистить брюшко и очень тщательно и хорошо промыть под проточной водой.
2
Смешать соль, сахар и горчицу. Этой смесью обмазать скумбрию внутри и снаружи и убрать мариноваться в холодильник на сутки.
3
Затем рыбку промыть и подвесить вялиться тоже на сутки, подставив под нее емкость, чтобы стек лишний жир.
4
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6

Рецепт состоит в коллекции