Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Балык шурва (шурпа из рыбы)🥣🦈🐟🥰

Name: Балык шурва (шурпа из рыбы)🥣🦈🐟🥰
Yield: 2
Ingredients: Хвостовые части форели; Луковица; Морковь; Помидоры; Томатная паста; Картофель; Растительное масло; Соль, приправа для рыбы по вкусу; Лавровый лист; Укроп; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Халида Абузарова🥰

#премиярыба #премияпервыеблюда

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории46

0 %

Белки5 г

0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы4 г

0 %

Сахар2 г

0 %

Клетчатка1 г

0 %

Холестерин13 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Хвостовые части форели 2
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Картофель 5-6 шт.
Растительное масло 2-3 ст. л.
Соль, приправа для рыбы по вкусу
Лавровый лист 2-3 шт.
Укроп 1 пуч.
Вода 1,5 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим зажарку. Для этого нарезать лук мелко кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, помидоры нарезать или натереть на тёрке. В сковороде на растительном масле обжарить все подготовленные ингредиенты и добавить томатную пасту. Всё хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности, время от времени помешивать. Можно потом добавить немного бульон, чтоб не пригорело.

В кастрюлю налить воду, вскипятить, слегка посолить. Добавить рыбу. Варить 10 мин. Рыбу достать на тарелку, остудить. Бульон процедить. Рыбу очистить от кожицы и косточек. Нарезать порционно.

В бульоне сварить картошку до готовности. Потом добавить кусочки рыбы и зажарку.

Перемешать, добавить по вкусу соль, специи, лавровый лист. Как закипит, убрать с огня.

При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита. 😋

...