Дорада запеченная в духовке

Name: Дорада запеченная в духовке
Ingredients: рыбы дорадо⠀; оливкового масла (у меня по 1 ст л масла с базиликом и апельсином)⠀; соевого соуса⠀; соуса терияки⠀; лимонного сока; специи по вкусу, у меня:⠀; перец чили ⠀; смесь 5 перцев⠀; итальянские травы⠀; соль⠀; лука⠀; лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🌱🌳

Ингредиенты

рыбы дорадо⠀ 3 шт

оливкового масла (у меня по 1 ст л масла с базиликом и апельсином)⠀ 2 ст л

соевого соуса⠀ 1 ст л

соуса терияки⠀ 1 ст л

лимонного сока 1 ст л

специи по вкусу, у меня:⠀

перец чили ⠀

смесь 5 перцев⠀

итальянские травы⠀

соль⠀

лука⠀ 2 головки

лимона 1/2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала очистим, промоем и высушим рыбу.⠀

Теперь приготовим маринад. Для этого, в пиалке, перемешаем масло, соевый соус, соус Тэрияки, лимонный сок и специи.⠀

Застилаем форму фольгой, а сверху пергаментом. Выкладываем нарезанный полукольцами лук и дольки лимона.

Поверх кладём рыбу, солим ее по вкусу, делаем по два надрез на каждой рыбки и обильно смазываем маринадом с обеих сторон. В каждый надрез кладём по пол дольки лимона затем накрываем, сначала пергаментом, а затем фольгой и отправляем в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Через 30 минут раскрываем фольгу и пергамент, заворачиваем с краев конфеткой, чтоб не вытек сок и отправляем снова в духовку, чтобы рыбка подрумянилась (примерно 15-20 мин).⠀

Выкладываем на блюдо вместе с луком и поливаем оставшимся в форме соком, ммм, просто пальчики оближешь 😋😋😋

...